Descripción

Las Fabas La Buena Olla, de embutidos montes, son las legumbres gourmet de una empresa familiar con más de 70 años de historia.

Una empresa familiar fundada en 1956 especializada en legumbres de primera calidad. Aunque no son fabas IGP. 

Tienen una larga tradición en el mercado de las legumbres y su misión siempre ha sido centrarse en seleccionar cada cosecha con los mejores métodos para ofrecer una legumbre deliciosa.

Para lograr el objetivo de la máxima calidad, se implementan rigurosos procedimientos y se realiza un análisis de cada elemento para garantizar que solo los mejores productos lleguen al consumidor.

Pese a no ser la auténticas y exclusivas Fabas de la granja I.G.P consiguen un fantástico equilibrio calidad precio. Si quieres la auténtica Faba Asturiana IGP haz click en este enlace.

Al contrario de lo que se piensa hoy en día y debido a la impresionante fama que ha cogido la fabada asturiana este no era un plato de gente rica. Muchos asturianos sonreirán al leerme pero las abuelas solo sacaban la alubia buena para ocasiones especiales. Todos deberíamos tener las dos clases de alubia en casa, la de los días especiales y como decía mi abuela “la de andar por casa”.

De color blanco y forma alargada. Muy suave y mantecosa. Ideal para la típica Fabada Asturiana. Combina con carnes y muy especialmente con productos derivados de la matanza.