Miel del bosque

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Miel del bosque

ARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color
: ámbar a ámbar oscuro.
Aroma: floral, intenso y medianamente persistente, con un claro componente amaderado.
Gusto: dulce, con notas saladas. Cierto componente amargo.

350g

ZONA DE PRODUCCIÓN
Bosques del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.

Disponible para reserva

Descripción

La Miel del bosque se obtiene situando las colmenas en zonas donde la vegetación es muy variada, por lo que su miel procede del néctar de variedad de flores diferentes, principalmente de brezos, castaños y robles y no de una sola flor predominante.

Lo cierto es que esta miel tiene múltiples beneficios para la salud, por lo que muchos médicos recetan cada vez más su consumo.

Además de ofrecer un sabor distinto, la miel de bosque también se ha destapado como un producto muy beneficioso para la salud. Se han estudiado sus propiedades para comprobar, con resultados positivos, las ventajas que ofrece para la salud.

La miel de bosque se caracteriza por tener más propiedades antioxidantes y beneficios que el resto de mieles. Por ello, se recomienda su consumo a personas con déficit de hierro u otros minerales, problemas pulmonares e incluso bronquitis.

Es también una miel con alto contenido en sales minerales, ideales para la recuperación de nuestro cuerpo. Se observaron resultados positivos en cuanto a sus efectos con enfermedades pulmonares, como asma o bronquitis.

Como otras mieles, cuenta con una cierta capacidad balsámica que viene muy bien para calmar inflamaciones o suavizar irritaciones. También tiene propiedades digestivas y astringentes, positivas para tratar problemas gastrointestinales.

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