Cabrales

£5.95

Queso Cabrales D.O.P (100g)

  • Elaborado con leche cruda de vaca 
  • Queso de pasta azul autoprensada y madurado en cueva.
  • Sabor untuoso con un olor intenso y penetrante, el sabor es intenso con toques picantes, y deja un regusto pronunciad.
  • Cantidad: 100g

Descripción

Toca hablar de un producto de mi tierra ¡nuestro queso Cabrales D.O.P!

En pleno corazón de los Picos de Europa. En el concejo asturiano de Cabrales y los pueblos de Caravés, Oceño y Rozagás tiene su origen uno de los quesos más famosos del mundo.

Hay quien se atreve a catalogarlo como el verdadero príncipe azul. Con un sabor intenso, persistente y ligeramente picante de este queso ya ha conseguido enamorar incluso a los paladares más exquisitos.

Cuenta la leyenda que el queso Cabrales tuvo su origen concretamente por el descuido de un campesino. Un día primaveral de marzo, mientras ordeñaba su ganado se quedó obnubilado con una pastora.

Entonces guardó con mimo los recipientes y la leche recién ordeñada en una cueva y corrió tras su amada.

Pero tras varios meses de abundancia y amor llegó el invierno, la escasez y el hambre, fue entonces cuando se acordó de la leche que había guardado en la cueva.

Un milagro de la naturaleza se encargó de transformar la leche en delicioso nuestro delicioso queso Cabrales.

Te animo a que pruebes este sabor incomparable como entrante en una tabla de quesos y embutidos o como postre acompañado de nuestro dulce de membrillo

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